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Desenvolvimento de barras alimentícias com potencial funcional e baixo custo: aplicação do modelo de perfil de nutrientes
Carneiro, João de Deus Souza; Carvalho, Elisângela Elena Nunes; Ortiz, Gaby Patricia Terán
Bemfeito, Carla Martino
3-Abr-2019
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Herança da resistência ao vírus da mancha anelar do mamoeiro-estirpe melancia (PRSV-W) em cucurbita moschata Duch. e sua introgressão em Cucurbita pepo L.
Maluf, Wilson Roberto; Araujo, Maria Luiza de; Figueira, Antonia R.; Pinto, José Eduardo B. P.; Gomes, Luiz Antonio A.
Oliveira, Ana Cláudia Barneche de
28-Dez-2018
★★★★★ (0)
Influência da geometria no processo de desidratação osmótica de abóbora
Demczuk Junior, Bogdan; Demczuk Junior, Bogdan; Scopel, Fábio Henrique Poliseli; Formigoni, Maysa Ariane
Santos, Maria Gabriela dos
9-Nov-2020
★★★★★ (0)
Isotermas de sorção de umidade de abóbora (Cucurbita moschata) fresca e branqueada
Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Molina Filho, Lucídio; Gonçalves, Ana Karla Rebes; Mauro, Maria Aparecida; Frascareli, Elen Cristina
29-Abr-2022
★★★★★ (0)
Murcha de Fusarium, crestamento, apodrecimento e tombamento (Fusarium spp. Link)
Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Bachi, Paul
26-Out-2016
★★★★★ (0)
Murcha de Fusarium, crestamento, apodrecimento e tombamento (Fusarium spp. Link)
Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Bachi, Paul
30-Mai-2011
★★★★★ (0)
Produção e caracterização de mistura de farinhas a partir do baobá (Adansonia digitata L.) e da abobora com casca (Cucurbita moschata) para fortificação de alimentos infantis
Lago-Vanzela, Ellen Silva; Universidade Estadual Paulista (UNESP); Oliveira, Maria Rita Marques de
Elias, Juma Achá
18-Mar-2025
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