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Navegando por Assunto Proteolytic enzymes

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Aproveitamento de resíduos de abacaxizeiro para extração e purificação de bromelina
Zara, Ricardo Fiori; Zara, Ricardo Fiori; Zanette, Michelle Maria Detoni; Detoni, Alessandra Maria
Caponi, Luiz Henrique
18-Nov-2020
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Efeito do ultrassom de alta potência sobre a qualidade do músculo bíceps femoris de bovinos da raça nelore
Canan, Cristiane; http://lattes.cnpq.br/8339407820444710; Lima, Denise Pastore de; http://lattes.cnpq.br/7680380094404359; Canan, Cristiane; Corso, Marinês Paula; Simões, Gislaine Silveira
Schuch, Alexia Francielli
18-Mai-2018
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Produção de enterocina em soro de leite parcialmente desmineralizado e água de maceração de milho
Furlaneto-Maia, Luciana; http://lattes.cnpq.br/6007117281861512; Furlaneto-Maia, Luciana; Furlaneto, Marcia Cristina; Spinosa, Wilma Aparecida
Schueler, Janaina
24-Mai-2018
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