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Navegando por Assunto Proteins in human nutrition

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Desenvolvimento e caracterização de pão sem glúten enriquecido com farinhas das raízes de maca peruana (Lepidium meyenii), sementes de alpiste (Phanaris canariensis) e niger (Guizotia abyssinica)
Rodrigues, Angela Claudia; http://lattes.cnpq.br/0523895250019751; Steinmacher, Nádia Cristiane; http://lattes.cnpq.br/6111413649411101; Rodrigues, Angela Claudia; Silva, Cristiana da; Souza, Aloisio Henrique Pereira de
Arcanjo, Flora Miranda
30-Jun-2017
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Extração de proteínas e carboidratos da biomassa de Spirulina platensis e caracterização da fração proteica
Colla, Eliane; http://lattes.cnpq.br/6825932780256380; Canan, Cristiane; http://lattes.cnpq.br/8339407820444710; Colla, Eliane; Sehn, Elizandra; Colla, Luciane Maria
Lupatini, Anne Luize
30-Jun-2017
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