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Mostrando resultados 1 a 7 de 7
Caracterização físico-química de amaranto envelhecido e propriedades funcionais das proteínas
Prudencio, Sandra Helena [Orientador]; Bianchi, Maria das Graças de Assis; Benassi, Marta de Toledo
Curi, Mariana Luiza de Loyola Cordeiro
1-Mai-2024
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Compostos bioativos e atividade antioxidante da soja preta
Beléia, Adelaide Del Pino [Orientador]; Rosset, Michele; Silva, Josemeyre Bonifácio da
Ferreira, Daiana Rosso
1-Mai-2024
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Concentração e hidrólise enzimática das proteínas do okara
Kurozawa, Louise Emy [Orientador]; Benassi, Vera de Toledo; Rocha, Thaís de Souza; Ida, Elza Iouko [Coorientadora]
Figueiredo, Vitória Ribeiro Garcia de
1-Mai-2024
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Efeitos dos parâmetros de processamento térmico de farinha de soja integral sobre a conversão de isoflavonas e inativação dos inibidores de tripsina
Ida, Elza Iouko [Orientador]; Ribeiro, Mara Lúcia Luiz; Oliveira, Marcelo Álvares de
Andrade, Janaína de Carvalho
1-Mai-2024
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Grain quality of common bean (Phaseolus vulgaris l.) cultivars under low and high nitrogen dose
Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Leal, Fábio Tiraboschi; Bettiol, João Victor Trombeta; Filla, Vinícius Augusto; Coelho, Anderson Prates; Mingotte, Fábio Luíz Checchio; Lemos, Leandro Borges
1-Mai-2022
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Optimization of methodology for rearing Spodoptera albula on artificial diet
Di Bello, M. M.; Souza, B. H. S.; Nogueira, L.; Ribeiro, Z. A.; Eduardo, W. I.; Boiça Júnior, A. L.
9-Mar-2020
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Optimization of methodology for rearing Spodoptera albula on artificial diet
Di Bello, M. M.; Souza, B. H. S.; Ribeiro, Nogueira Z. A.; Eduardo, W. I.; Boiça Júnior, A. L.
5-Nov-2020
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