Portal eduCapes: Buscando no repositório

Navegando por Assunto Pork industry and trade

Mostrando resultados 1 a 5 de 5

Análise do processo de resfriamento de carcaças suínas para identificar as causas quebra de peso
Zanatta, Elciane Regina; Kunh, Peterson Diego; Zanatta, Elciane Regina; Kunh, Peterson Diego; Brun, Sergio Adelar; Berghauser, Neron Alipio Cortes
Pedrussi, Paulo César; Faria, Thaynara Lopes
15-Nov-2020
★★★★★ (0)
Avaliação da absorção de salmoura em peças destinadas à obtenção do presunto cozido
Beneti, Stéphani Caroline; Beneti, Stéphani Caroline; Droval, Adriana Aparecida; Marques, Leila Larisa Medeiros
Maraschi, Haniele
9-Nov-2020
★★★★★ (0)
Ensaios sobre competitividade e oferta de exportação do Brasil no mercado de carne suína congelada : 2002 a 2018
Ferreira, Carlos Roberto [Orientador]; Camara, Márcia Regina Gabardo da; Dias, Jacques Henrique; Westeren, Maria de Fátima Sales [Coorientadora]
Cruz, Guilherme Felipe da
1-Mai-2024
★★★★★ (0)
Mapeamento logístico do fornecimento de matéria-prima in natura e insumos para derivados produzidos em empresa no Oeste do Paraná-estudo de caso
Camargo, Odair; Camargo, Odair; Berghauser, Neron Alipio Cortes; Santos, Cidmar Ortiz dos
Dondé, Analú
15-Nov-2020
★★★★★ (0)
Monitoramento via PCR de Salmonella spp. no processamento de carne suína
Bittencourt, Juliana Vitoria Messias; Rodrigues, Sabrina Ávila
Samulak, Renata Louize
2-Fev-2016
★★★★★ (0)

Mostrando resultados 1 a 5 de 5