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Perfil bacteriológico e determinação da atividade de água de salame tipo italiano em três formas de comercialização no município de Niterói - RJ
Franco, Robson Maia; CPF:48927243222; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4783367D3; Fonseca, Ana Beatriz Monteiro; CPF:73009080022; http://lattes.cnpq.br/8650284820409839; Pereira, Karen Signori; CPF:73120900722; http://lattes.cnpq.br/4822892758694707
Andreoli, Priscila Albuquerque
10-Mar-2021
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