Portal eduCapes: Buscando no repositório

Portal eduCapes
Seta

Navegando por Assunto Minimally processed

Mostrando resultados 1 a 10 de 10

Atividade respiratória e evolução de etileno em alface crespa minimamente processada armazenada sob duas temperaturas
Mattos, Leonora Mansur; Moretti, Celso Luiz; Chitarra, Adimilson Bosco; Chitarra, Maria Isabel Fernandes
1-Dez-2008
★★★★★ (0)
Avaliação da agregação de valor, intenção de compra e perfil de consumidores de jambo minimamente processado em Colorado do Oeste RO
Paula, Nélio Ranieli Ferreira de
Paula, Marcilânia da Silva Neves de
22-Mar-2024
★★★★★ (0)
Avaliação da qualidade microbiológica de hortaliças minimamente processadas
Tresseler, Josiane Fernanda Metler; Figueiredo, Evânia Altina Teixeira de; Figueiredo, Raimundo Wilane de; Machado, Terezinha Feitosa; Delfino, Camila Martins; Sousa, Paulo Henrique Machado de
1-Jan-2009
★★★★★ (0)
Avaliação de intenção de compra, consumo e perfil de consumidores de produtos minimamente processados no município de Colorado do Oeste RO
Paula, Nelio Ranieli Ferreira de
Sousa, Weferson Negrão de
24-Set-2024
★★★★★ (0)
Desenvolvimento de nanocompósitos de isolado proteico de soro de leite incorporados com agente antiescurecimento
Medeiros, Eber Antônio Alves; Borges, Soraia Vilela; Siqueira, Heloísa Helena Elias de
Azevedo, Viviane Machado de
28-Jun-2013
★★★★★ (0)
Efeito do tipo de corte nas características físico-químicas e microbiológicas do melão 'cantaloupe' (Cucumis melo L. Híbrido hy-Mark) minimamente processado
Oliveira, Ariane Cordeiro de; Figueiredo, Raimundo Wilane de; Maia, Geraldo Arraes; Alves, Ricardo Elesbão; Souza Filho, Men de Sá Moreira de; Sousa, Paulo Henrique Machado de
1-Ago-2007
★★★★★ (0)
Influência de sanificantes nas características microbiológicas, físicas e físico-químicas de cebola (Allium cepa L.) minimamente processada
Beerli, Karla Michalsky Carvalho; Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros; Piccoli, Roberta Hilsdorf
1-Fev-2004
★★★★★ (0)
Methods of preparation in conservation of minimally processed products of Cactus Pear Fruits
Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Marques, Kelly Magalhães; Mattiuz, Ben-Hur; Morgado, Cristiane Maria Ascari; Galati, Vanessa Cury; Miguel, Ana Carolina Almeida
29-Abr-2022
★★★★★ (0)
Qualidade microbiológica de vegetais minimamente processados na cidade de Botucatu - SP
Pereira, Juliano Gonçalves
Ribeiro, Lucas Franco Miranda
20-Mar-2024
★★★★★ (0)
Retenção de carotenoides em milho verde biofortificado com precursores de vitamina A após processamento
Pereira, Joelma; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Paes, Maria Cristina Dias
Barbosa, Natália Alves
18-Set-2013
★★★★★ (0)

Mostrando resultados 1 a 10 de 10

Você é humano?

Navegando por Assunto Minimally processed