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Análise de cardápios em uma unidade de alimentação e nutrição: sazonalidade e custos de gêneros hortícolas das preparações alimentares
Lourenço, Maristela Soares; http://lattes.cnpq.br/0631414194537084; Pereira, Clarissa Magalhães do Vale; http://lattes.cnpq.br/0591037679244128; Penha, Manoela Pessanha da; http://lattes.cnpq.br/7125392269344337; Soares, Daniele da Silva Bastos; http://lattes.cnpq.br/1163585343443325; http://lattes.cnpq.br/3992060543704653
Cordeiro Neto, Braulio Gomes
15-Jul-2022
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Aplicação da modelagem matemática para o planejamento de cardápios para restaurantes universitários
Colmenero, João Carlos; http://lattes.cnpq.br/0149134194151779; Tortato, Ubiratã; Braghini Junior, Aldo; Silva, Vanina Macowski Durski da; Sola, Antonio Vanderley Herrero
Spak, Marcia Danieli Szeremeta
11-Out-2017
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Aplicativo móvel para gestão de pedidos e consulta de cardápios de estabelecimentos gastronômicos
Ribeiro, Richard Duarte; Ribeiro, Richard Duarte; Schmitke, Luiz Rafael; Almeida, Simone de
Rodrigues, Giancarlo
18-Nov-2020
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Cardápio digital para restaurantes, bares e similares - MM+
Domingues, André Luís dos Santos; Genvigir, Elias Canhadas; Domingues, André Luis dos Santos; Frufrek, Guilherme Luiz
Monarim, Luiz Henrique
23-Nov-2020
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Escala fuzzy não balanceada para tratamento de preferências alimentares em modelagem matemática
Colmenero, João Carlos; https://orcid.org/0000-0002-0759-568X; http://lattes.cnpq.br/0149134194151779; Arezes, Pedro Miguel Ferreira Martins; https://orcid.org/0000-0001-9421-9123; http://lattes.cnpq.br/7286956791130778; Kist, Airton; https://orcid.org/0000-0001-5740-1057; http://lattes.cnpq.br/1452665347142835; Braghini Junior, Aldo; https://orcid.org/0000-0001-9388-3073; http://lattes.cnpq.br/1542491584454798; Francisco, Antonio Carlos de; https://orcid.org/0000-0003-0401-4445; http://lattes.cnpq.br/6457056051910603; Colmenero, João Carlos; https://orcid.org/0000-0002-0759-568X; http://lattes.cnpq.br/0149134194151779
Micene, Katieli Tives
9-Jan-2020
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Plano de negócios: Real Food
Nascimento, Thiago Cavalcante; Peinado, Jurandir; Hopfer, Kátia Regina; Nascimento, Thiago Cavalcante
Catuyama, Melissa Mayumi; Nascimento, Thalita Borgatti do; Carvalho, Willian Viana Valentim de
10-Nov-2020
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Projeto cardápio interativo
Gonzatto, Rodrigo Freese; Gonzatto, Rodrigo Freese; Cusin, Cesar Augusto; Siena, Frederico de Figueiredo
Alvares, Felipe Chiarelli
23-Nov-2020
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Proposta de criação de um cardápio digital para um restaurante de comida japonesa em Ponta Grossa: Rock Temakeria
Ranthum, Geraldo; Ranthum, Geraldo; Foronda, Augusto; Ranthum, Rogério
Silva, Alberto Emanuel da
26-Jun-2025
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Utilização da modelagem matemática multiobjetivo na geração de dieta para um restaurante universitário
Colmenero, João Carlos; http://lattes.cnpq.br/0149134194151779; Brasil, Vanina Macowski Durski Silva; http://lattes.cnpq.br/7385513202520568; Tortato, Ubiratã; Braghini Junior, Aldo; Sola, Antonio Vanderley Herrero; Colmenero, João Carlos
Delinski, Luciana Maichaki Marçal
14-Mar-2019
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