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Massa de banana verde : uma alternativa para exclusão do glúten
Pratesi, Riccardo
Zandonadi, Renata Puppin
11-Mai-2009
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Massa de banana verde : uma alternativa para exclusão do glúten
Pratesi, Riccardo
Zandonadi, Renata Puppin
11-Mai-2009
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Produção de farinhas de casca e polpa de frutos de cultivares de manga e aplicação em formulações de cookies e massas alimentícias
Leonel, Magali; Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Izidoro, Maiqui
11-Mai-2022
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