Silva, Luciana Rodrigues da; Machado, Maria Estela Diniz; http://lattes.cnpq.br/2694492596166708; Silveira, Ana Luiza Dorneles da; http://lattes.cnpq.br/9862893379399340; http://lattes.cnpq.br/2062075109933171
Sant'Anna, Maria de Fátima Bazhuni Pombo; http://lattes.cnpq.br/7938497978049316; Sant’Anna, Clemax Couto; http://lattes.cnpq.br/7085674308155467; Silva, André Ricardo Araujo da; http://lattes.cnpq.br/7124639099068660; Ferreira, Sidnei; Parente, Ana Alice Amaral Ibiapina; http://lattes.cnpq.br/4648952305543060; http://lattes.cnpq.br/2755751974929541
Almeida, Cláudia Choma Bettega, 1969-; Meier, Marineli Joaquim, 1964-; Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição