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Desenvolvimento de geleia de café
Seibel, Neusa Fátima
Bianchini, Gisele
15-Nov-2020
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Diagnóstico e implantação de boas práticas de fabricação em uma agroindústria de doces e conservas
Burgardt, Vânia de Cássia da Fonseca
Pavan, Ana Carolina
12-Nov-2020
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Diagnóstico e implantação de boas práticas de fabricação em uma agroindústria de doces e conservas
Burgardt, Vânia Cássia da Fonseca; Pavan, Ana Carolina
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Elaboração de geleia de abacaxi com adição de mucilagem de chia (Salvia hispânica)
Moreira, Glaucia Cristina; Corso, Marinês Paula; Moreira, Glaucia Moreira; Corso, Marinês Paula; Chaves, Marcia Alves; Garcia, Carolina Castilho
Ruaro, Thaís Tatiane
15-Nov-2020
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Elaboração de geleia de abacaxi com pimenta
Seibel, Neusa Fátima; Seibel, Neusa Fátima; Sakanaka, Lyssa Setsuko; Shirai, Marianne Ayumi
Lainetti, Andréia Macedo de Souza
15-Nov-2020
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