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Determinação do equilíbrio higroscópico e do calor isostérico da polpa e da casca do abacaxi
Teixeira, Luciana Pinto; Andrade, Ednilton Tavares; Silva, Paula Gomes Lopes da
15-Jan-2018
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Determinação do equilíbrio higroscópico e do calor isostérico do bagaço de cana-de-açúcar
Teixeira, Luciana P.; Andrade, Ednilton Tavares de; Espíndola, Jéssica Z.; Pereira, Roberto Guimarães
25-Jan-2018
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Isotermas de sorção de umidade de abóbora (Cucurbita moschata) fresca e branqueada
Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Molina Filho, Lucídio; Gonçalves, Ana Karla Rebes; Mauro, Maria Aparecida; Frascareli, Elen Cristina
29-Abr-2022
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Post-harvest of parsley leaves (Petroselinum crispum): mathematical modelling of drying and sorption processes
Corrêa Filho, Luiz C.; Martinazzo, Ana P.; Teodoro, Carlos E. de S.; Andrade, Ednilton T. de
29-Mar-2019
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