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Navegando por Assunto Isolado proteico de soro de leite

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Biocomposites of Whey Protein isolate/Polyvinyl alcohol/Nano-silica for food flexible packaging - Conventional and bilayer corona discharge-treated films
Dias, Marali Vilela; Guimarães Junior, Mario; Moraes, Allan Robledo Fialho e; Tonoli, Gustavo Henrique Denzin; Veríssimo, Lizzy Ayra Alcântara
Lara, Bruna Rage Baldone
24-Fev-2022
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Degradação de filmes de isolado proteico de soro de leite durante armazenamento
Borges, Soraia Vilela; Dias, Marali Vilela; Oliveira, Ana Carolina Salgado de
Cabral, Beatriz Ribeiro
30-Jan-2020
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Desenvolvimento de biopolímeros ativos de isolado proteico de soro de leite e micropartícula de lignina para aplicação em alimentos
Borges, Soraia Vilela; Oliveira, Cassiano Rodrigues de; Oliveira, Cassiano Rodrigues de; Dias, Marali Vilela; Ramos, Eduardo Mendes; Azevedo, Viviane Machado
Gomide, Raíssa Alvarenga Carvalho
1-Abr-2020
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Development of WPI and PVA blends aiming their use as flexible plastic packaging for food
Dias, Marali Vilela; Guimarães Junior, Mario; Guimarães Junior, Mario; Queiroz, Fabiana; Tonoli, Gustavo Henrique Denzin
Lara, Bruna Rage Baldone
8-Out-2020
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Síntese e caracterização de filmes multifuncionais de isolado proteico com lignina kraft para embalagens
Dias, Marali Vilela; Mori, Fábio Akira; Moraes, Allan Robledo Fialho e; Carvalho, Elisângela Elena Nunes
Silva, Karoline Ferreira e
16-Set-2021
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