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Navegando por Assunto Frango - Carcaça

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Avaliação do rendimento, da composição química e das qualidades sensoriais de carcaças comerciais de frangos
Cotta, Judas Tadeu de Barros; Oliveira, Antonio Ilson G. de; Clemente, Paulo Roberto; Sette, Ricardo de Souza; Oliveira, Benedito Lemos de Oliveira
Rodrigues, Kênia Ferreira
17-Jul-2019
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Características de carcaça, qualidade de carne e composição lipídica de frangos de corte criados em sistemas de produção caipira e convencional
Bressan, Maria Cristina; Cardoso, Maria das Graças; Pimenta, Maria Emília de Souza Gomes; Bertechini, Antonio Gilberto; Muniz, Joel Augusto; Santos, Custódio Donizete dos
Souza, Xisto Rodrigues de
1-Ago-2019
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