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Navegando por Assunto Filmes comestíveis
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Antimicrobial zein coatings plasticized with garlic and thyme essential oils
Pereira, Lívio Antônio Silva; Silva, Priscila de Castro e; Pagnossa, Jorge Pamplona; Miranda, Kelvi Wilson Evaristo; Medeiros, Eliton Souto; Piccoli, Roberta Hilsdorf; Oliveira, Juliano Elvis de
24-Abr-2020
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Caracterização química e bioquímica de goiabas armazenadas sob refrigeração e atmosfera modificada
Vila, Mariana Texeira Rodrigues; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros; Doll Hojo, Ellen Toews; Rodrigues, Luiz José; Paula, Nélio Ranieli Ferreira de
1-Out-2007
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Desenvolvimento de novos filmes comestíveis contendo resíduo de camu-camu e bioplástico
Aouada, Márcia Regina de Moura; Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Naves, Huéberton Barbosa
9-Mar-2023
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Development and characterization of biodegradable films based on Pereskia aculeata Miller mucilage
Oliveira, Natália Leite; Rodrigues, Adrise Aparecida; Neves, Isabelle Cristina Oliveira; Lago, Amanda Maria Teixeira; Borges, Soraia Vilela; Resende, Jaime Vilela de
17-Abr-2020
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Reaproveitamento de tomates (Solanum lycopersicum) oriundos de descarte para desenvolvimento de biofilmes comestíveis com potencial uso em embalagens
Aouada, Marcia Regina de Moura
Ganda, Erika Tiemi
29-Nov-2023
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Um estudo abrangente da proteína do feijão-caupi: propriedades tecnofuncionais, comportamento reológico, capacidade emulsificante e de formação de filme
Mauro, Maria Aparecida; Universidade Estadual Paulista (UNESP); Huamaní-Meléndez, Víctor Justiniano
Oliveira, Maria Mariana Garcia
4-Nov-2024
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