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Navegando por Assunto Electrostatic atomization

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Eugenol microencapsulado em carragena combinada com proteínas do leite, do farelo de arroz e albumina sérica bovina por atomização
Canan, Cristiane; http://lattes.cnpq.br/8339407820444710; Canan, Cristiane; Yamaguchi, Margarida Masami; Corso, Marinês Paula
Veiga, Ruth dos Santos da
30-Jun-2017
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Microencapsulação de Lactobacillus plantarum BG 112 com Acrycoat ® S100 para aplicação como probiótico em salame
Corso, Marinês Paula; Canan, Cristiane; Dias, Teresa; Corso, Marinês Paula; Dias, Teresa; Drunkler, Deisy Alessandra; Baraldi, Ilton
Vasconcelos, Lia Inês Machado
15-Nov-2020
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