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Navegando por Assunto Craft beers
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Concentração do mercado de cerveja no Brasil e a participação das microcervejarias
Melo, Michele Cristina Silva; Dias, Luiz Antônio Corrêa; Araújo, Elaine Aparecida
Borges, Pedro Felipe Oliveira
25-Ago-2015
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Governança em aglomerações produtivas: o caso das cervejas artesanais da microrregião de Juiz de Fora - MG
Antonialli, Luiz Marcelo; Castro, Cleber Carvalho de; Ferreira, Marco Aurélio Marques
Vargas, Laura Junqueira
27-Jun-2019
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Identificação e categorização de riscos empresariais: um estudo exploratório com fabricantes de cervejas artesanais do estado do Rio de Janeiro
Barros, Carlos Frederico de Oliveira; Navarro, Leonardo Luiz Lima; Silva, Guido Vaz; Moreira, Marcos Antônio Cruz; http://lattes.cnpq.br/3124360990456950; http://lattes.cnpq.br/4729242616434879; http://lattes.cnpq.br/4729242616434879; http://lattes.cnpq.br/9847110744718539
Lopes, Allan Campos
23-Ago-2019
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Proposta de aplicação dos conceitos de lean startup para a análise de vendas de cervejas artesanais no estado do Rio de Janeiro
Lima, Gilson Brito Alves; Gutierrez, Ruben Huamanchumo; Bergiante, Nissia Carvalho Rosa
Corrêa, Vanessa dos Passos
30-Jan-2019
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Sistema de recomendação de harmonização entre cervejas artesanais e pratos gastronômicos: aplicação de aprendizado de máquina para descoberta de novas recomendações
Carvalho, Marcos Fialho de; Serdeira, Henrique
Carvalho, Gabriela Pinheiro de
8-Abr-2025
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Visual expectation of craft beers in different glass shapes
Ribeiro, Michele Nayara; Carvalho, Iago A.; Sousa, Maisa Mancini Matioli de; Coelho, Laura M.; Rezende, Daniel Carvalho de; Pinheiro, Ana Carla Marques
18-Mai-2021
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