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Aspectos epidemiológicos e fisiológicos da interação Colletotrichum gloeosporioides PENZ x mudas micropropagadas de cafeeiro (Coffea arabica)
Abreu, Mário Sobral de; Ribeiro, Regina Cássia Ferreira; Alves, Eduardo
Martins, Fernanda Gonçalves
12-Ago-2014
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Bactérias e fungos associados ao café natural e ao material envolvido na colheita
Schwan, Rosane Freitas; Silva, Romildo da; Castro, Hilário Antônio de
Falqueto, Silvia Altoé
15-Ago-2019
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Incidência de fungos produtores de ocratoxina A em grãos de café (Coffea arabica L.) pré-processados por via seca e úmida
Souza, Sara Maria Chalfoun; Zacarias, Maurício Sergio; Afonso Júnior, Paulo César; Pimenta, Carlos José; Schwan, Rosane Freitas
Batista, Luís Roberto
8-Fev-2019
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Influência do preparo por via úmida e tipos de secagem sobre a composição física, físico-química e química do café Coffea arabica L.
Souza, Sára Maria Chalfoun de; Pimenta, Carlos José; Piccoli, Roberta Hilsdorf
Santos, Maria Auxiliadora
16-Ago-2019
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Ochratoxin A in coffee beans (Coffea arabica L.) processed by dry and wet methods
Batista, Luís Roberto; Chalfoun, Sara Maria; Silva, Cristina Ferreira; Cirillo, Marcelo; Varga, Eugênia Azevedo; Schwan, Rosane Freitas
11-Ago-2017
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Qualidade do café (Coffea arabica L.) em diferentes estádios de maturação e submetido a cinco tempos de ensacamento antes da secagem
Chalfoun, Sara Maria; Pimenta, Carlos José; Chagas, Sílvio Júlio de Rezende
Angélico, Caroline Lima
14-Ago-2014
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Sucessão microbiana e caracterização enzimática da microbiota associada aos frutos e grãos do café (Coffea arabica L.) do município de Lavras - MG
Schwan, Rosane Freitas; Dias, Eustáquio Souza; Chalfoun, Sara Maria; Schwan-Estrada, Kátia Regina Freitas; Castro, Hilário Antônio de
Silva, Cristina Ferreira
2-Jan-2019
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Visão computacional aplicada à avaliação de Hemileia vastatrix em Coffea arabica
Gonçalves, Flávia Maria Avelar; Cruz, Cosme Damião; Souza, Elaine Aparecida de
Salvador, Guilherme Soares
16-Fev-2023
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