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Navegando por Assunto Café - Classificação

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Aplicação da quimiometria no estudo da qualidade do café
Lima, Vanderlei Aparecido de; Lima, Vanderlei Aparecido de; Pereira, Pedro Paulo; Silva, Davi Costa
Desconsi, André Vinicius
17-Nov-2020
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Aspectos químicos das frações dos defeitos PVA dos grãos de café
Guerreiro, Mário Cesar; Correa, Angelista Duarte; Bartholo, Gabriel Ferreira
Araújo, João Batista Cardoso de
7-Ago-2019
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Desenvolvimento de softwares para classificação do café cru e torrado através de indicadores químicos e físico-químicos de qualidade
Pimenta, Carlos José; Angélico, Caroline Lima; Malta, Marcelo Ribeiro; Rocha, Roney Alves da; Chalfoun, Sara Maria
Lima, Priscilla Magalhães de
30-Mar-2017
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Qualidade dos cafés cereja, boia e mistura submetidas a diferentes períodos de amontoamento e tipos de secagem
Vilela, Evódio Ribeiro; Andrade, Ednilton Tavares de; Borém, Flávio Meira; Pereira, Rosemary G. F. A.; Rosa, Stella D. V. F. da
Oliveira, Gilvana Aparecida de
2-Jan-2019
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