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Navegando por Assunto Cachaça - Envelhecimento

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Chemical composition of and quantification of PAHs in cachaças commercialized in pet bottles and in cachaças aged in oak (Quercus sp.) casks with different thermal treatments
Cardoso, Maria das Graças; Santiago, Wilder Douglas; Cardoso, Maria das Graças; Saczk, Adelir Aparecida; Nelson, David Lee; Machado, Ana Maria de Resende
Barbosa, Richard Bispo
25-Fev-2022
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