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Valorização do bagaço de malte usando ultrassom e peróxido de hidrogênio: um estudo visando sua estabilização, processamento e conversão em produtos de valor agregado
Telis-Romero, Javier; Polachini, Tiago Carregari; Augusto, Pedro Esteves Duarte
Sanches, Marcio Augusto Ribeiro
28-Mai-2024
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