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Navegando por Assunto Biscoitos - Análise organoléptica

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Propriedades sensoriais e nutricionais de biscoitos elaborados à base de fubá, farinha de soja desengordurada e amido de milho, cozidos por microondas
Wang, Sin-Huei; Germani, Rogério; Cabral, Lair Chaves
Oliveira, Dirce Ribeiro de
8-Ago-2019
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