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Navegando por Assunto Bactérias lácticas

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Avaliação dos efeitos anti-inflamatórios de anticorpos recombinantes, produzidos por meio de um sistema de entrega de dna tendo a bactéria Lactococcus lactis como veículo, no tratamento da colite experimental
Maranhão, Andréa Queiroz; Brígido, Marcelo de Macedo
Chiabai, Maria José
23-Out-2019
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Avaliação dos efeitos anti-inflamatórios de anticorpos recombinantes, produzidos por meio de um sistema de entrega de dna tendo a bactéria Lactococcus lactis como veículo, no tratamento da colite experimental
Maranhão, Andréa Queiroz; Brígido, Marcelo de Macedo
Chiabai, Maria José
23-Out-2019
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Bebida de grão-de-bico e coco fermentada por Lactobacillus paracasei subsp. paracasei LBC 81 elaborada com diferentes teores de açúcar
Botelho, Raquel Braz Assunção; Leandro, Eliana dos Santos; maria.carolinams@hotmail.com
Santos, Maria Carolina Mesquita dos
4-Mai-2021
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Bebida de grão-de-bico e coco fermentada por Lactobacillus paracasei subsp. paracasei LBC 81 elaborada com diferentes teores de açúcar
Botelho, Raquel Braz Assunção; Leandro, Eliana dos Santos; maria.carolinams@hotmail.com
Santos, Maria Carolina Mesquita dos
4-Mai-2021
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Coinoculation of lactic acid bacteria and yeasts increases the quality of wet fermented Arabica coffee
Cassimiro, Débora Mara de Jesus; Batista, Nádia Nara; Fonseca, Hugo Calixto; Naves, José Augusto Oliveira; Dias, Disney Ribeiro; Schwan, Rosane Freitas
20-Jul-2022
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Estudos cinéticos da produção de fermentado simbiótico de soja
Alves, José Guilherme Lembi Ferreira; Bernal, Olga Lucía Mondragón; Oliveira Júnior, Enio Nazaré de; Piccoli, Roberta Hilsdorf
Teixeira, Mariá Andrade
4-Abr-2017
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Isolation, identification, and screening of lactic acid bacteria with probiotic potential in silage of different species of forage plants, cocoa beans, and artisanal salami
Leandro, Eliana dos Santos; Ginani, Verônica Cortez; Alencar, Ernandes Rodrigues de; Pereira, Odilon Gomes; Rose, Ester Cardoso Paes; Vale, Helson Mário Martins do; Pratesi, Riccardo; Hecht, Mariana Machado; Cavalcanti, Marilia Hermes; Tavares, Caroline Stéfany Oliveira
28-Jul-2021
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Isolation, identification, and screening of lactic acid bacteria with probiotic potential in silage of different species of forage plants, cocoa beans, and artisanal salami
Leandro, Eliana dos Santos; Ginani, Verônica Cortez; Alencar, Ernandes Rodrigues de; Pereira, Odilon Gomes; Rose, Ester Cardoso Paes; Vale, Helson Mário Martins do; Pratesi, Riccardo; Hecht, Mariana Machado; Cavalcanti, Marilia Hermes; Tavares, Caroline Stéfany Oliveira
28-Jul-2021
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Lactobacillus plantarum SBR64.7 UnB em formulações liofilizadas a base de leite e polpa de araticum : um estudo da sobrevivência durante o armazenamento e exposição gastrointestinal in vitro
Leandro, Eliana dos Santos; Arruda, Sandra Fernandes; calnuti@hotmail.com
Celino, Carla Vieira Ferreira
7-Ago-2024
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Produção de ácido lático : seleção de bactérias, purificação e síntese de novos polímeros renováveis
Silva, Fabricio Machado; Gonçalves, Sílvia Belém
Barroso, Raissa Gabriela Martins Rêis
17-Fev-2025
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Produção de ácido lático : seleção de bactérias, purificação e síntese de novos polímeros renováveis
Silva, Fabricio Machado; Gonçalves, Sílvia Belém
Barroso, Raissa Gabriela Martins Rêis
17-Fev-2025
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Suco de araticum (Annona Crassiflora) suplementado com Lactobacillus paracasei subsp paracasei LBC-81 : sobrevivência e atividade antioxidante durante o armazenamento
Leandro, Eliana dos Santos; Arruda, Sandra Fernandes; nutricionistaluizamidlej@hotmail.com
Midlej, Luiza Coêlho
7-Ago-2024
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