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Álgebra intervalar na análise de correspondência: um estudo de caso em testes de aceitação sensorial com erros de medida
Cirillo, Marcelo Angelo; Beijo, Luiz Alberto; Oliveira, Amanda Castro; Bueno Filho, Júlio Silvio de Sousa
Santos, Elisa Norberto Ferreira
9-Set-2013
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Information as a determinant criterion in the acceptance of fermented yam-based ice cream
Batista, Nádia Nara; Ramos, Cíntia Lacerda; Pires, Josiane Ferreira; Dias, Disney Ribeiro; Schwan, Rosane Freitas
6-Abr-2020
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Information as a determinant criterion in the acceptance of fermented yam-based ice cream
Batista, Nádia Nara; Ramos, Cíntia Lacerda; Pires, Josiane Ferreira; Dias, Disney Ribeiro; Schwan, Rosane Freitas
19-Ago-2020
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