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Implementação do cardápio escolar de acordo com a nova resolução do do Programa Nacional de Alimentação Escolar no município de Niterói - Rio de Janeiro
Henriques, Patrícia; http://lattes.cnpq.br/6889568909022390; Burlandy, Luciene; http://lattes.cnpq.br/9410863737220242; http://lattes.cnpq.br/8078188478969177
Menezes, Marina Messas Siqueira
3-Dez-2023
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Processamento de salga úmida e defumação à quente da carne de bijupirá (Rachycentron canadum Linnaeus, 1766): análises químicas, bacteriológicas, parasitológicas e sensoriais
Mesquita, Eliana de Fátima Marques de; http://lattes.cnpq.br/4109356329417202; Latini, Juliana Tomaz Pacheco; http://lattes.cnpq.br/4232978216805700; São Clemente, Sérgio Carmona de; http://lattes.cnpq.br/5719321462890654; Gonzales, Alice Gonçalves Martins; http://lattes.cnpq.br/4850195722023804; Mello, Silvia Conceição Reis Pereira; http://lattes.cnpq.br/1561498633983716; http://lattes.cnpq.br/2979010455104197
Calixto, Flávia Aline Andrade
16-Mai-2023
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