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Navegando por Assunto Abacaxi - Qualidade
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Mostrando resultados 1 a 3 de 3
Efeito do peso do fruto no escurecimento interno e qualidade do abacaxi 'Smooth Cayenne'
Carvalho, Vânia Déa de; Padua, Thadeu de; Pasqual, Moacir
Botrel, Neide
1-Ago-2019
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Modelo preditivo de aceitação sensorial e padrão mínimo de qualidade para abacaxi ‘pérola’
Lago, Rafael Carvalho do; Corrêa, Síntia Carla; Elias, Heloísa Helena de Siqueira; Almeida, Gustavo Costa de; Nunes, Cleiton Antônio; Pinheiro, Ana Carla Marques; Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros
8-Mai-2018
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Qualidade do abacaxi cv. Smooth Cayenne minimamente processado, embalado sob atmosfera modificada
Chitarra, Adimilson Bosco; Chitarra, Maria Isabel Fernandes; Prado, Monica E. Torres; Vilas Boas, Eduardo V. de Barros
Bonnas, Deborah Santesso
2-Jan-2019
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