Portal eduCapes: Buscando no repositório

Navegando por Assunto β-galactosidase

Mostrando resultados 1 a 3 de 3

Avaliação in vitro do potencial probiótico de leveduras e o uso na elaboração de uma bebida fermentada a base de soro de leite e suco de beterraba
Duarte, Whasley Ferreira; Duarte, Whasley Ferreira; Almeida, Euziclei Gonzaga de; Pereira, Michel Cardoso de Angelis
Oliveira, Daelen Resende
11-Jul-2018
★★★★★ (0)
Isolation and characterization of a β-galactosidase from a new Amazon forest strain of Aspergillus niger as a potential accessory enzyme for biomass conversion
Universidade Federal de São Carlos (UFSCar); Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA); PNPI RAS Gatchina; Universidade de São Paulo (USP)
Tonelotto, Mariana; Pirota, Rosangela Donizete Perpetua Buzon; Delabona, Priscila Da Silva; Barros, Georgia De Oliveira Figueiredo; Golubev, Alexander M.; Polikarpov, Igor; Farinas, Cristiane Sanchez
28-Abr-2022
★★★★★ (0)
Sobrevivência da Escherichia 0157:H7 em iogurt com baixo teor de lactose
Cortez, Marco Antonio Sloboda; http://lattes.cnpq.br/7505478764585740; Franco, Robson Maia; http://lattes.cnpq.br/6400233075658960; Conte Junior, Carlos Adam; http://lattes.cnpq.br/6146781658944580; Martins, José Manoel; http://lattes.cnpq.br/1436960094992125; http://lattes.cnpq.br/3454287238872342
Cutrim, Camila Sampaio
10-Abr-2023
★★★★★ (0)

Mostrando resultados 1 a 3 de 3