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Navegando por Assunto β-cyclodextrin
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Mostrando resultados 1 a 3 de 3
Inclusão de carotenoides de pimentão amarelo em β-Ciclodextrina e avaliação da sua estabilidade, visando aplicação em alimentos
Araújo, Kátia Gomes de Lima; Domingues, Josiane Roberto; Quinteiro, Leila Martins da Costa; Falcão, Deborah Quintanilha
Lobo, Francine Albernaz Teixeira Fonseca
3-Abr-2017
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Inclusão de carotenoides de pimentão vermelho em β-ciclodextrina e avaliação da sua estabilidade, visando aplicação em alimentos
Araújo, Kátia Gomes de Lima; Teodoro, Anderson Junger; Srur, Armando Ubirajara Oliveira Sabaa; Falcão, Deborah Quintanilha
Gomes, Lidiane Martins Mendes
11-Abr-2017
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Solvophobic effect of 1-alkyl-3-methylimidazolium chloride on the thermodynamic of complexation between β-cyclodextrin and dodecylpyridinium cation
Agudelo, Álvaro Javier Patiño; Coelho, Yara Luiza; Ferreira, Guilherme Max Dias; Ferreira, Gabriel Max Dias; Hudson, Eliara Acipreste; Pires, Ana Clarissa dos Santos; Silva, Luis Henrique Mendes da
22-Abr-2020
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