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Efeito da irradiação sobre mexilhões Perna perna ( Linnaeus, 1758 ) : coliformes termotolerantes e enterococcus; ação antimicrobiana e análise sensorial das amostras
Franco, Robson Maia; CPF:48927243222; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4783367D3; Mesquita, Eliana de Fatima Marques de; CPF:45120098722; http://lattes.cnpq.br/4109356329417202; Jesus, Edgar Francisco Oliveira de; CPF:45210090822; http://lattes.cnpq.br/6432402450203234
Valente, Angélica Moreira
10-Mar-2021
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