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Navegando por Autor Carvalho, Gisandro Reis

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Valorization of pineapple pomace for food or feed: effects of pre-treatment with ethanol on convective drying and quality properties
Bitencourt, Bruna Sousa; Corrêa, Jefferson Luiz Gomes; Carvalho, Gisandro Reis; Augusto, Pedro Esteves Duarte
27-Mar-2023
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