Portal eduCapes: Buscando no repositório

Navegando por Autor Nogueira, Alessandro

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Recuperação do aroma de sucos varietais de maçã pelo processo de pervaporação
Scheer, Agnes de Paula, 1958-; Nogueira, Alessandro; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos
Rossetto, Raquel
4-Jul-2024
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ß-galactosidade de origem microbiana : produção, otimização, escalonamento e caracterização
Spier, Michele Rigon, 1977-; Nogueira, Alessandro; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos
Gomes, Tatiane Aparecida
16-Jul-2024
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