Crispim, Sandra Patricia; Almeida, Cláudia Choma Bettega; Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição
Ferreira, Sila Mary Rodrigues, 1956-; Stangarlin-Fiori, Lize; Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição
Costa, Islândia Bezerra da; Giordani, Rubia Carla Formighieri; Estavela, Arune João; Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição