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Portal eduCapes
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Avaliação da produção de enzimas celulolíticas por fungos isolados da região dos Campos Gerais
Bittencourt, Juliana Vitoria Messias; https://orcid.org/0000-0002-9575-3675; http://lattes.cnpq.br/5844979052853050; Rodrigues, Sabrina Ávila; https://orcid.org/0000-0003-2616-169X; http://lattes.cnpq.br/1165441010027633; Bittencourt, Juliana Vitoria Messias; https://orcid.org/0000-0002-9575-3675; http://lattes.cnpq.br/5844979052853050; Sydney , Eduardo Bittencourt; https://orcid.org/0000-0001-7194-8315; http://lattes.cnpq.br/4257966538914643; Rodrigues, Sabrina Ávila; https://orcid.org/0000-0003-2616-169X; http://lattes.cnpq.br/1165441010027633; Vicente, Vania Aparecida; https://orcid.org/0000-0002-2953-4861; http://lattes.cnpq.br/4249745412538721
Oliveira, Thais
7-Jan-2021
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Avaliação da sobrevivência de Bradyrhizobium japonicum em sementes de soja com aditivos celulares e método de aplicação de fungicida
Sydney, Eduardo Bittencourt; Sydney, Eduardo Bittencourt; Bowles, Simone; Rodrigues, Sabrina Ávila
Goltz, Rafaela
4-Abr-2022
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Avaliação da substituição parcial da água por vinho em topping de abacaxi
Rodrigues, Sabrina Ávila; Rodrigues, Sabrina Ávila; Ribeiro, Maria Carolina de Oliveira; Canteri, Maria Helene Giovanetti
Ronsoni, Luis Fernando
18-Nov-2020
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Avaliação das características físicas de salsichas tipo hot dog comercializadas no município de Ponta Grossa
Rodrigues, Sabrina Ávila; Rodrigues, Sabrina Ávila; Bowles, Simone; Vieira, Sabrina
Lima, Luana Santos de
18-Nov-2020
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Avaliação das características físico-químicas das frações de suco de abacaxi (Ananas comosus (L.)) obtido por arraste a vapor
Rodrigues, Sabrina Ávila; Rodrigues, Sabrina Ávila; Monteiro, Safi Amaro; Nascimento, Revenli Fernanda do
Oliveira, Daiane de
18-Nov-2020
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Avaliação das características físico-químicas de mortadelas tradicionais, de frango e ligth
Rodrigues, Sabrina Ávila; Rodrigues, Sabrina Ávila; Giroto, José Mauro; Almeida, Luciana de
Ferreira, Vanessa Pinheiro
18-Nov-2020
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Avaliação de diferentes tratamentos e xaropes na preservação da cor do morango em conserva
Canteri, Maria Helene Giovanetti; Canteri, Maria Helene Giovanetti; Rodrigues, Sabrina Ávila; Almeida, Luciana de
Hass, Aline Siciliane; Santos, Mariely Cristine dos
18-Nov-2020
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Avaliação do efeito do tratamento térmico por imersão em grãos de arroz com fissuras
Ayala, Luis Alberto Chavez; Ayala, Luis Alberto Chavez; Rodrigues, Sabrina Ávila; Trindade, José Luiz Ferreira da
Domingues, Wallison Diego
18-Nov-2020
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Avaliação dos parâmetros que influenciam no aumento da capacidade de retenção de água em carcaças de frango inteiro
Rodrigues, Sabrina Ávila; Rodrigues, Sabrina Ávila; Giroto, José Mauro; Rodrigues, Bethânia Ávila
Oliveira, Bianca Gomes de
18-Nov-2020
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Caracteristicas físico-químicas de tomate desidratado por liofilização e formação de espuma
Canteri, Maria Helene Giovanetti; Canteri, Maria Helene Giovanetti; Rodrigues, Sabrina Ávila; Ayala, Luis Alberto Chavez
Costa, Dayana de Moraes
12-Jul-2021
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Caracterização de filmes de amido de pinhão com atividade antimicrobiana
Almeida, Denise Milléo; Almeida, Denise Milléo; Pietrowski, Giovana de Arruda Moura; Rodrigues, Sabrina Ávila
Paulino, Jéssica Aparecida
18-Nov-2020
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Caracterização dos minerais presentes no licor de maceração do milho através de análise em ICP-OES
Rodrigues, Sabrina Ávila; Rodrigues, Sabrina Ávila; Ayala, Luis Alberto Chavez; Scheffer, Mayara
Santos, Thais Cristina Carneiro dos
30-Mar-2023
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Causas de condenação de carcaças de aves no estado do Paraná
Giroto, José Mauro; Ribeiro, Maria Carolina de Oliveira; Rodrigues, Sabrina Ávila; Giroto, José Mauro
Cruz, Raphaela Christina Nascimento
14-Set-2021
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Comportamento do amido e suas propriedades em alimentos industrializados congelados
Rodrigues, Sabrina Ávila; Hernandes, Emanuele Elisa; Leonel, Vanessa Vaz; Rodrigues, Sabrina Ávila
Troyner, Fabiana
1-Ago-2025
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Comportamento reológico de dispersões coloidais aquosas de polissacarídeos na presença de ácidos orgânicos em diferentes temperaturas
Rodrigues, Sabrina Ávila; Rodrigues, Sabrina Ávila; Bowles, Simone; Canteri, Maria Helene Giovanetti
Marenda, Flávia Roberta Buss
18-Nov-2020
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Controle da qualidade sanitária em frigorífico de suínos do Paraná
Bittencourt, Juliana Vitoria Messias; http://lattes.cnpq.br/5844979052853050; Dornelles, Rosa Cristina Prestes; http://lattes.cnpq.br/5690285106629177; Salem, Renata Dinnies Santos; Rodrigues, Sabrina Ávila; Pontes, Joseane; Bittencourt, Juliana Vitoria Messias
Barreto, Edith Huampa
1-Dez-2017
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Controle de qualidade de embalagens utilizadas em abatedouro frigorífico
Bittencourt, Juliana Vitoria Messias; Bittencourt, Juliana Vitoria Messias; Rodrigues, Sabrina Ávila; Lorencena, Andrieli Paula
Guimarães, Crislayne Maria dos Santos
18-Nov-2020
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Controle de qualidade microbiológico em frigorífico
Bittencourt, Juliana Vitoria Messias; http://lattes.cnpq.br/5844979052853050; Salem, Renata Dinnies Santos; Sydney, Eduardo Bittencourt; Rodrigues, Sabrina Ávila; Bittencourt, Juliana Vitoria Messias
Stocco, Claudia Walus
15-Ago-2017
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Cor, textura, atividade de água em gelatinas tradicional e diet sabor morango
Rodrigues, Sabrina Ávila; Rodrigues, Sabrina Ávila; Almeida, Denise Milléo; Rodrigues, Marjory Xavier
Amaral, Maria Cecília Manfre do
12-Jul-2021
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Desenvolvimento de empanados de frango adicionados de surimi
Rodrigues, Sabrina Ávila; Rodrigues, Sabrina Ávila; Ribeiro, Maria Carolina de Oliveira; Stocco, Cláudia Walus
Oliveira, Mariana Matias de
18-Nov-2020
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