Analytical study of cocoa beans and characterization of chocolates of different cocoa hybrids during the spontaneous and inoculated fermentation processes

Não existem arquivos associados a este item.
Título: 

Autor(es) e Colaborador(es): 
Autor(es) Principais: 
Outros identificadores: 
Data: 
14-Dez-2017
14-Dez-2017
14-Dez-2017
6-Out-2017
Tipo: 
Palavras-chave: 








Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA)