Mercado de produtos plant-based análogos aos lácteos: uma revisão do perfil alimentar, processamento e perspectivas futuras

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Data: 
1-Dez-2021
1-Dez-2021
Nov-2021
Out-2021
Tipo: 
Palavras-chave: 






Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA)