Brazilian cocoa hybrid-mix fermentation: impact of microbial dominance as well as chemical and sensorial properties

Não existem arquivos associados a este item.
Título: 
Autor(es) Principais: 
Outros identificadores: 
Data: 
18-Jan-2022
18-Jan-2022
Jun-2021
Tipo: 
Palavras-chave: 





Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA)