Viabilidade de Clostridium difficile em mortadela adicionada de óleos essenciais e teor reduzido de nitrito de sódio

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27-Abr-2015
27-Abr-2015
27-Abr-2015
6-Mar-2015
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Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA)