Influência da temperatura sobre as alterações físicas, físico-químicas e químicas de geleia da casca de banana (Musa spp.) Cv. Prata durante o armazenamento

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Data: 
10-Mar-2015
10-Mar-2015
31-Mar-2011
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Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA)