Alterações físico-químicas e microbiológicas durante o armazenamento de doces de umbu (Spondias tuberosa Arr. Câmara) verde e maduro

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4-Abr-2016
4-Abr-2016
13-Nov-2008
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Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA)