Produções de ácido acético, etanol e dos isômeros óticos do ácido lático por linhagens de Lactobacillus isoladas de fermentações alcoólicas industriais

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1-Abr-2008
30-Abr-2015
30-Abr-2015
30-Abr-2015
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Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA)