Viabilidade do uso de alfa-amilase de malte de cevada na hidrólise do amido da batata-doce como alternativa na fabricação de aguardente

Não existem arquivos associados a este item.
Título: 

Autor(es) e Colaborador(es): 
Autor(es) Principais: 
Outros identificadores: 
Data: 
20-Mar-2025
20-Mar-2025
13-Fev-2025
Tipo: 
Palavras-chave: 






Aparece nas coleções:Repositorio Institucional da UTFPR - RIUT