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Título: Utilization of by-products: solid phase fermentation of pomace and skin grape for enzyme production
Autor(es) e Colaborador(es): Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Autor(es) Principais: Arevalo Villena, Maria
Romo Sanchez, Sheila
Da Silva, Roberto
Briones Perez, Ana
Outros identificadores: http://dx.doi.org/10.1016/j.copbio.2011.05.487Acessar
Current Opinion In Biotechnology. London: Current Biology Ltd, v. 22, p. S146-S147, 2011.Acessar
0958-1669Acessar
http://base.repositorio.unesp.br/handle/11449/22278Acessar
10.1016/j.copbio.2011.05.487Acessar
WOS:000295310800480Acessar
Data: 17-Nov-2014
Tipo: outro
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