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Título: Uso de caldo de cana-de-açúcar para produção de levana por Zymomonas mobilis CCT4494
Autores: Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Outros identificadores: http://dx.doi.org/10.1590/S1413-70542011000200017Acessar
Ciência e Agrotecnologia. Editora da Universidade Federal de Lavras (UFLA), v. 35, n. 2, p. 354-360, 2011.Acessar
1413-7054Acessar
http://base.repositorio.unesp.br/handle/11449/21841Acessar
10.1590/S1413-70542011000200017Acessar
S1413-70542011000200017Acessar
WOS:000290163000017Acessar
S1413-70542011000200017.pdfAcessar
Data: 17-Nov-2014
Tipo: outro
Palavras-chave: Biopolímero;exopolissacarídeo;Biopolymer;exopolysaccharide
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