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Título: O incrível ovo - Parte 2: Vídeo
Outros identificadores: http://objetoseducacionais2.mec.gov.br/handle/mec/23359Acessar
Data: 13-Nov-2014
Tipo: vídeo
Palavras-chave: Desnaturação de proteína;pH;Clara de ovo;Ovo frito;Educação Básica::Ensino Médio::Biologia::Moléculas, células e tecidos;Educação Superior::Ciências Biológicas::Bioquímica::Proteínas
Aparece nas coleções:Repositório Institucional - MEC BIOE