Large scale manufacturing of puree-only edible films from onion bulb (Allium cepa L.): Probing production and structure–processing–property correlations

Não existem arquivos associados a este item.
Título: 
Autor(es) e Colaborador(es): 
Autor(es) Principais: 
Outros identificadores: 
Data: 
11-Dez-2020
11-Dez-2020
1-Mar-2020
Tipo: 
Palavras-chave: 




Aparece nas coleções:Repositório Institucional - Unesp