Through-package fat determination in commercial Samples of mayonnaise and salad dressing using time-domain nuclear magnetic resonance spectroscopy and chemometrics

Não existem arquivos associados a este item.
Título: 
Autor(es) e Colaborador(es): 
Autor(es) Principais: 
Outros identificadores: 
Data: 
26-Nov-2018
26-Nov-2018
1-Fev-2015
Tipo: 
Palavras-chave: 




Aparece nas coleções:Repositório Institucional - Unesp