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Navegando por Autor Tanamati, Augusto
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Obtenção de farinha de banana verde para produção de cookie
Beneti, Stéphani Caroline; Beneti, Stéphani Caroline; Tanamati, Augusto; Fuchs, Renata Hernandez Barros
Candeo, Naiara Nair Rosa
9-Nov-2020
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Obtenção de microcristais de glicose e encapsulação em matrizes lipídicas
Gonçalves, Odinei Hess; Demczuk Junior, Bogdan; Gonçalves, Odinei Hess; Tanamati, Augusto; Oviedo, Manuel Salvador Vicente Plata
Esperança, Eduardo de Souza
9-Nov-2020
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Obtenção, purificação e caracterização de biosurfactante obtido por Bacillus subtilis ATCC 9372
Lima, Mirela Vanin dos Santos; Lima, Mirela Vanin dos Santos; Tanamati, Augusto; Beneti, Stéphani Caroline
Maroldi, Wédisley Volpato
9-Nov-2020
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Quantificação do percentual de café arábica em misturas com café robusta usando FTIR, NIRS e modelos de dois estágios
Março, Paulo Henrique; Março, Paulo Henrique; Gozzo, Angela Maria; Tanamati, Augusto
Sabino, Lucas Veiga
9-Nov-2020
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Reavaliação e implementação de normas de controle e qualidade na empresa “J. C. Oliveira & Filhos LTDA"
Vitório, Alberto Cavalcanti; Vitório, Alberto Cavalcanti; Tanamati, Augusto; Oliveira, Rutieli de Sant'Ana
Amaral, Heloisa
9-Nov-2020
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Resíduo de uva Isabel (Vitis labrusca) – encapsulação, avaliação e aplicação do corante em frozen yogurt
Sereia, Maria Josiane; Macowski, Diogo Heron; Sereia, Maria Josiane; Macowski, Diogo Heron; Tanamati, Augusto; Silva, Karla
Gonçalves, Heloisa Morais
9-Nov-2020
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Substituição de cloreto de sódio por cloreto de potássio no desenvolvimento de linguiça frescal hipossódica
Fuchs, Renata Hernandez Barros; Droval, Adriana Aparecida; Fuchs, Renata Hernandez Barros; Gozzo, Angela Maria; Tanamati, Augusto
Souza, Sara Daniele de Castro
9-Nov-2020
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Utilização da espectroscopia no infravermelho próximo e quimiometria para diferenciação do tipo de cultivo de alfaces (Lactuca sativa) e couves (Brassica oleracea)
Tanamati, Ailey Aparecida Coelho; Março, Paulo Henrique; Tanamati, Ailey Aparecida Coelho; Março, Paulo Henrique; Tanamati, Augusto; Fuchs, Renata Hernandez Barros
Gomes, Hélide Nelly
9-Nov-2020
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Utilização de argila residual recuperada como meio adsorvente de óleo de fritura para produção de biodiesel
Tanamati, Ailey Aparecida Coelho; Tanamati, Ailey Aparecida Coelho; Tanamati, Augusto; Março, Paulo Henrique
Souza, Beatriz Fernanda Bonfim de Souza
9-Nov-2020
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