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Avaliação de rótulos de salgadinhos de acordo com a RDC 26/2015 sobre alergênicos
Demczuk Junior, Bogdan; Baqueta, Michel Rocha; Demczuk Junior, Bogdan; Baqueta, Michel Rocha; Fuchs, Renata Hernandez Barros; Leone, Roberta de Souza
Reis, Valriane Suelen
9-Nov-2020
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Contagem de coliformes totais e termotolerantes e determinação de bolores e leveduras em barra de cereais
Perdoncini, Márcia Regina Ferreira Geraldo; Perdoncini, Márcia Regina Ferreira Geraldo; Laczkowski, Mirian Sousdaleff; Fuchs, Renata Hernandez Barros
Araújo, Laís Malachias
9-Nov-2020
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Desenvolvimento de salgadinho tipo “snacks” com baixa absorção de gordura para pessoas com doença celíaca
Vielmo, Hernan; Bugardt, Vânia de Cássia da Fonseca
Murer, Marcelo; Moura, Rafael de
12-Nov-2020
★★★★★ (0)
Desenvolvimento de uma interface de aplicativo de venda para a lanchonete Papatudo
PAIVA, João Vitor Silva
21-Dez-2022
★★★★★ (0)

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